普洱茶葉怎么選擇?
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普洱茶葉怎么選擇?

  在購買普洱茶的時候,還是需要先試喝,畢竟買茶是要買自己喝著好喝的茶嘛,所謂"適口為珍",喝著舒心,才會覺得自己的錢花得值。

  普洱茶葉怎么選擇?

  1、了解產地

  普洱茶是指以云南原產地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發(fā)酵后加工而成的熟普;型制上又分為散茶和緊壓茶兩大類;成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。云南是普洱茶的原產地,思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區(qū)是普洱茶原產地的中心地帶。

  2、辨別新、老普洱茶

  新的普洱茶是指剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經過長時間的后發(fā)酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉為黃褐色。

  3、聞茶葉香氣

  普洱茶具有越陳越香的獨特品質,但陳香與霉味是有很大區(qū)別的,通常保存不佳的普洱茶才會產生霉味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質不純正。

  4、辨別茶湯顏色

  試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經過長時間的持續(xù)后發(fā)酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點只能作為參考,因為即使是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會很深,最好的方法還是試喝。

  5、試喝嘗滋味

  試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會有霉味,更不會是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經過陳化,會有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉金針后,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。

  在選茶時,切忌貪小便宜,物有所值,在購買普洱茶的時候,也要考慮所要購買的茶品在市場上的價值段位,如10多塊還包郵的冰島、老班章,你就需要認真考慮一下了。就目前的普洱茶市場來看,如2018年老曼峨古樹春茶,價位為2500-3500元/公斤,2018年易武刮風寨古樹春茶,價位為2600-3200元/公斤。

  所以,這就是一個物品自身在市場上的價值問題,遵循價值規(guī)律,進入到正確的產品價值范圍,才能有機會選到好茶,挑到正品。